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Glossaire nutrition Publié le 24 avril 2014

Tout savoir sur la carnitine


L-carnitine

La carnitine est synthétisée dans le corps par le biais des acides aminés nommés lysine et methionine. Il existe plusieurs formes de carnitine : l'acetyl-L-carnitine et la L-carnitine tartrate. Dans cet article, nous allons nous concentrer sur la L-carnititine tartrate en utilisant simplement le terme L-carnitine. Voici les bénéfices principaux associés à une supplémentation en L-carnitine à la fois pour vos objectifs en musculation mais aussi pour votre santé.

Comment fonctionne la L-Carnitine? 

La L-carnitine transporte les triglycérides (molécules lipidiques formées dans l'intestin grêle à partir de graisses consommées) dans les mitochondries (petites structures présentes dans les cellules) où elles sont oxydées pour produire de l’énergie. Elle empêche non seulement le corps de stocker les graisses, mais améliore aussi la performance pour vous aider à brûler plus de calories à l'entraînement. La L-carnitine provoque donc la fonte adipeuse au cours de l'effort mais aussi pendant un régime hypoglucidique. En débarrassant l'organisme des triglycérides et des lipoprotéines, elle réduit la graisse viscérale et empêche les problèmes de cholestérol et d'athérosclérose.

La L-carnitine est par ailleurs un atout pour les ectomorphes qui cherchent à prendre du muscle. En effet, se supplémenter en L-carnitine favorise la prise de force, ce qui implique un gain musculaire sur le long terme. Des niveaux élevés de carnitine dans les muscles augmentent les niveaux d'énergie tout en réduisant la douleur, la dégradation musculaire et la production d'acide lactique. En amoindrissant le dommage causé aux muscles par l'entrainement et en limitant les courbatures, la L-carnitine favorise aussi la récupération et diminue la fatigue.
Certaines études montrent que la carnitine peut être utilisée dans le traitement contre l’angine pour réduire les besoins en médicaments et améliore la capacité des malades à effectuer des exercices physiques sans douleurs thoraciques et sans inconfort. D’autres études ont prouvé que prendre de la L-carnitine après une crise cardiaque réduit les chances d’en avoir une deuxième. La L-carnitine sert aussi d’antioxydant qui empêche les cellules saines d’être endommagées par les radicaux libres. Par cette propriété antioxydante et en améliorant le métabolisme des graisses, elle réduit également les risques de diabète.

Pour la posologie: prendre entre 2 et 4 grammes de L-carnitine par jour est suffisant afin de profiter pleinement des bénéfices pour la santé et vous aider à atteindre vos objectifs en musculation.

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