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Les meilleurs compléments de vitamines et minéraux

Publié le 17 novembre 2020
Les meilleurs compléments de vitamines et minéraux

Les complexes de vitamines et de minéraux sont des compléments alimentaires très populaires destinés à apporter, en quantités adéquates, tous les nutriments indispensables à la vie. Les vitamines et les minéraux sont naturellement présents dans nos aliments et les personnes qui parviennent à se nourrir sainement et de façon variée peuvent espérer combler leurs besoins journaliers. Dans certains cas, une supplémentation est recommandée : pour les personnes actives qui ont peu de temps pour cuisiner, les sportifs dont les besoins journaliers sont supérieurs, ainsi que les personnes âgées.

Il existe pléthore de complexes multivitaminés sur le marché, dont quelques formules qui vous correspondront mieux que d’autres. C’est précisément selon ce facteur que l’on choisit son produit.

Zoom sur les meilleurs compléments de multivitamines et minéraux.

Pourquoi prendre un multivitamine ?

Les multivitamines sont-ils nécessaires ?

Les vitamines et les minéraux sont des composants disponibles dans la nature et dans les aliments que nous consommons.

Les personnes qui font leurs courses précautionneusement, qui prennent le temps de cuisiner et de manger avec variété n’ont théoriquement pas besoin de se supplémenter avec un multivitamines, sauf en cas de conditions médicales qui peuvent nécessiter par exemple des apports supplémentaires en vitamine D ou en acide folique, notamment en cas de grossesse.

Batch cooking, utile mais menant à un manque de variété

Dans la vraie vie, nous sommes tous soumis à une certaine irrégularité alimentaire, dans le sens où nous n’avons pas toujours le temps d’arpenter les marchés en quête de fruits et légumes frais et de saison. Les plats à emporter ou le batch cooking dans le meilleur des cas nous exposent au manque de variété et aux carences.

Les sportifs y sont les plus exposés car leur alimentation, bien que le plus souvent riche en protéines et idéalement dosée en glucides et lipides, ne leur apporte pas la variété nécessaire pour faire le plein de minéraux et vitamines essentielles.

Enfin, la qualité de nos aliments n’est plus la même qu’il y a 50 ans. Les méthodes de production, de transport et de stockage ne sont pas toujours idéales, ce qui réduit les teneurs en vitamines et anéantit l’espoir de pouvoir se nourrir activement et efficacement avec nos aliments.

Les principales carences

L’âge nous expose aux carences en vitamines et minéraux. La plupart des personnes âgées ont en effet des taux inférieurs aux normes recommandées en zinc, vitamine D, calcium, et vitamines B.

Les personnes véganes sont toujours déficientes en vitamine B12, indisponible dans les végétaux.

Les personnes très actives et les sportifs sont eux exposés à des carences multiples car leur corps utilise beaucoup plus vitamines et minéraux que les sédentaires.

D’une manière générale, et même si nous ne déplorons aucun signe perceptible, nous sommes tous (occidentaux) exposés à certaines carences, dont les plus communes :

Les multivitamines : des compléments alimentaires sur mesure 

Pour quels objectifs ?

Les vitamines sont mieux absorbées dans leur milieu d'origine : l'alimentation

Le choix d’un bon complément de multivitamines dépend avant tout de ses objectifs, mais aussi et surtout de son sexe, rythme de vie, niveau d’activité physique, état de santé et …l’alimentation !

Un point que nous tenons à préciser : un multivitamine enrichit votre alimentation mais il ne compense pas la malbouffe et les erreurs alimentaires qui rendent malades et obèses.

Par ailleurs, le corps métabolise efficacement les vitamines et les minéraux lorsque ces derniers sont absorbés dans leur « milieu d’origine ».

Ainsi, faites de votre alimentation une priorité. Sachez enfin que plus votre complexe sera proche de vos besoins réels, plus il sera efficace. Choisissez donc votre supplément de vitamines en conséquence.

Les bases d’un multivitamines

Un multivitamines contient, comme son nom l’indique, plusieurs vitamines. Les minéraux essentiels doivent également y figurer.

Certaines marques y ajoutent des extraits de légumes, de fruits ou d’algues comme la spiruline, afin de « reconstituer » un milieu naturel favorable à une meilleure absorption.

Les vitamines hydrosolubles : B et C.

Les vitamines liposolubles : A, D, E, K.

Les minéraux essentiels : calcium, magnésium, zinc, phosphore, chrome, iode.

Les besoins spécifiques

Les hommes ont besoin de vitamine D et de zinc pour produire de la testostérone, leurs apports devront par conséquent être supérieurs à ceux des femmes.

Les femmes devront s’orienter vers des suppléments riches en calcium, car leur densité osseuse comment à se réduire dès l’âge de 20 ans. Les vitamines B devront aussi être privilégiées, notamment la biotine pour la santé de la peau, des cheveux et des ongles.
Durant la grossesse, il est conseillé de prendre des compléments d’acide folique, de fer (en cas d’allaitement), de calcium, de vitamine D et d’iode, ainsi que des oméga 3 riches en DHA.

Les personnes plus âgées devraient se supplémenter avec un multivitamines riche en vitamine D, afin de fortifier le squelette et prévenir les fractures. Aussi, des apports supérieurs en vitamine B12 sont recommandés car les adultes de plus de 50 ans l’absorbent moins bien à partir des aliments. Le potassium est également à considérer pour réduire les risques de tension artérielle et les maladies chroniques qui en découlent.

Le meilleur complexe multivitaminé pour les sportifs

Les sportifs ont des besoins en vitamines, minéraux et antioxydants supérieurs à la moyenne. Ils en ont besoin pour la production d’énergie, pour augmenter la performance, optimiser leur hydratation et accélérer leur récupération.

Des teneurs supérieures

Visez toujours des teneurs supérieures en vitamines du groupe B, notamment la B1 et la B6.
La vitamine C doit être aussi très présente, et si possible ajoutée en sus sous forme de comprimés dosés à 1000mg, et à dispersion prolongée.

Plus d’antioxydants

Les athlètes s’entraînent souvent et avec une charge de travail élevée, qui nécessite une période de récupération durant laquelle les bons nutriments devront être apportés, ainsi que les meilleurs ingrédients pour lutter contre le stress oxydatif.

Les antioxydants sont des composés qui réduisent les dommages oxydatifs et accélèrent la récupération, en plus de mieux protéger l’organisme.

La vitamine E et la vitamine C sont naturellement antioxydantes.

Athlète qui s'entraîne dur et qui peux être en carence.

Mais, pour plus d’efficacité et de protection, un supplément de Ginkgo biloba, de sélénium, de Q10, d’acides aminés soufrés ou de flavonoïdes est recommandé.

Le mot de la fin

Le meilleur complément de vitamines et minéraux est celui qui correspond à vos besoins et objectifs. Selon votre âge, sexe, degré d’activité physique et votre alimentation, votre choix s’orientera vers un complexe riche en vitamines B, ou bien en vitamine D, ou bien en antioxydants.

N’oubliez jamais que le meilleur des multivitamines ne comblera jamais le manque de variété et d’équilibre alimentaire, et que prendre soin de vous alimenter sainement doit être votre priorité.

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