Complexe de proteine

ll est judicieux de combiner plusieurs sortes de protéines en poudre afin de profiter de tous leurs bénéfices. Les protéines rapides comme la whey pourront donc être prises avant et après l’entrainement ou en collation la journée, et les protéines diffuses comme l'isolate seront prises principalement avant le coucher ou en collation pendant la journée lors de longues périodes sans apport protidique. Il existe deux sortes de protéines en poudre qui ont chacune leurs avantages : les protéines rapides (whey, appelée aussi lactosérum) et les protéines diffuses (multi-sources, dont par exemple la caséine).
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