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Les meilleurs gainers pour la prise de masse

Publié le 21 janvier 2019

Les meilleurs gainers pour la prise de masse

Cette période hivernale est idéale pour la prise de masse et c’est effectivement dans le creux de l’hiver que la plupart des fans de musculation entament ou peaufinent leur prise de poids. Indispensable pour la construction musculaire, surtout si l’on est débutant ou ectomorphe, elle se matérialise en deux paramètres déterminants : l’entraînement, qui doit être composé d’exercices de base plutôt lourds, et l’alimentation, qui doit être à la fois très calorique et très riche en protéines. Les limites de la prise de masse dépendent donc de votre capacité à vous entraîner dur, mais également à manger, en grosses quantités, les nutriments indispensables à la croissance musculaire. Pour faciliter et augmenter l’efficacité de votre plan alimentaire, certains suppléments sont à considérer, tels que les gainers. Zoom sur les meilleurs gainers pour la prise de masse.

LES GAINERS TRÈS CALORIQUES : 70/30

Les gainers pour hardgainers

Ce sont les gainers les plus recherchés car ils apportent beaucoup de calories, essentiellement issues des hydrates de carbone. En règle générale, ils sont composés de 70% de glucides et de 30% de protéines, ces proportions pouvant varier de quelques grammes. Ils sont destinés aux "hardgainers", soit aux personnes ectomorphes et qui ont beaucoup de mal à prendre du poids, même en suivant un régime alimentaire très calorique. Dans ce cas de figure, le gainer apporte des milliers de calories supplémentaires qui aident à relancer la progression en apportant, dans un simple shaker, les protéines, les hydrates de carbone et, parfois, des graisses insaturées qui augmentent la charge calorique du produit tout en améliorant la sensibilité à l’insuline. On rapporte en moyenne une prise de 3 à 5kg en deux semaines, indépendamment des apports caloriques fournis par l’alimentation "normale".

LES LEAN GAINERS : 50/50

les lean gainers

Ces compléments sont composés de 50% de protéines et 50% de glucides, cette proportion pouvant varier d’une référence à une autre. Dans tous les cas, ces gainers contiennent une plus grande proportion de protéines et moins de glucides, comme c’est le cas des 70:30, et s’adressent aux sportifs qui ont déjà une base musculaire, ou aux personnes qui souhaitent faire une prise de masse en limitant au maximum la prise de graisse. En effet, les gainers sont des produits caloriques et un mauvais choix peut vous amener à stocker beaucoup de graisses sous-cutanées, qu’il faudra faire disparaître en adoptant un plan alimentaire spécifique à la définition musculaire. C’est une erreur de procéder ainsi car les gains musculaires acquis pendant la prise de masse risquent de fondre tout autant que les graisses à brûler. Si vous avez tendance à stocker du gras facilement mais que vous souhaitez néanmoins entamer une prise de poids, orientez-vous vers un lean gainer, qui vous aidera à prendre de la masse musculaire de qualité. 

LES GAINERS ENRICHIS

Les gainers enrichis en créatine

Il peut s’agir de gainers caloriques ou de lean gainer, mais leur point commun réside en la présence d’ergogènes destinés à promouvoir la construction musculaire tels que la créatine, l’arginine, le tribulus terrestris ou encore de l’acide alpha lipoïque. Ces ingrédients stimulent l’assimilation des glucides et des protéines, pour une construction musculaire renforcée. Ils se prennent généralement autour de l’entraînement, tandis que les autres gainers se consomment tout au long de la journée.

LES PROTÉINES

Les protéines dans un gainer

Les gainers renferment une certaine quantité de protéines, provenant parfois de plusieurs sources.  Ces gainers sont à privilégier car les différentes sources protidiques s’assimilent chacune à leur tour, offrant au produit une valeur anabolique supérieure à un produit qui ne contient qu’une seule source de protéine. Orientez-vous vers les gainers qui proposent des formules contenant au moins : de la whey, de l’isolate, de la caséine ou encore de la protéine d’œuf.

LES HYDRATES DE CARBONE

les glucides dans un gainer

Les glucides sont l’ingrédient de base de la majorité des gainers, mais tous les hydrates de carbone ne sont pas égaux. Évitez les références qui contiennent du sucre de table et préférez les mélanges à base de maltodextrine, de waxy maize, et également les glucides naturels tels que l’avoine, la patate douce ou encore le millet. De nombreuses marques de compléments alimentaires proposent des matrices de glucides issues de céréales et de légumineuses. Ces produits sont plus sains et réduisent les variations des taux d’insuline, responsables de la prise de graisse.

COMMENT UTILISER VOTRE GAINER ?

Comment utiliser son gainer

Un gainer s’utilise comme n’importe quelle protéine en poudre, et doit être considéré comme un accompagnement à l’alimentation, spécialement destinée à la prise de masse.

Si vous avez choisi un gainer très calorique :

Consommez-le au lever, après l’entraînement et en collation entre deux repas. Mélangez-le avec de l’eau et préparez-le juste avant de le consommer.

Si vous avez choisi un lean gainer :

Consommez-le au lever, après l’entraînement et en collation entre deux repas.

Vous avez choisi un gainer enrichi :

Dans ce cas précis, prenez-le avant et après l’entraînement. Essayez de choisir une référence ne contenant pas de créatine pour les collations entre les repas.

PEUT-ON PRENDRE SON GAINER LE SOIR ?

Prendre son gainer le soir

Si vous êtes un ectomorphe, oui vous pouvez prendre votre gainer au coucher sans risquer de prendre de gras. Si vous êtes endomorphe, évitez le gainer au coucher et préférez une caséine micellaire qui délivre des acides aminés pendant toutes la durée du sommeil.


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