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Bien choisir sa supplémentation Publié le 20 février 2018

Bien choisir son gainer


 Bien choisir son gainer

Tout comme la protéine, le gainer est aussi un complément alimentaire qui a pour but d’augmenter la masse musculaire, mais cette fois par le biais de l'augmentation de l’apport calorique. La prise de gainer est vraiment très importante pour tous ceux qui veulent atteindre un objectif de prise de masse musculaire. Pour les athlètes aux silhouettes fines et qui ne mangent pas suffisamment, le gainer est une solution à envisager pour prendre du poids rapidement. On peut trouver différents types de gainers et le choix s’effectue en fonction des objectifs à atteindre.

QU’EST-CE QU’UN GAINER ?

Zoom sur le gainer

Pour ceux (et celles !) qui souhaitent mettre un coup d’accélérateur dans leur progression, le gainer est un passage quasi obligatoire. D’une part parce qu’il est, comme son nom l’indique, conçu pour prendre du poids, mais également parce qu’il rend l’alimentation hors saison nettement plus confortable. Lors des phases de prise de poids, il n’est pas rare de voir des athlètes doubler ou tripler leur ration calorique, certains pratiquants allant même jusqu’à consommer 7000 ou 8000 calories par jour, réparties en 6 à 8 repas. Il devient alors très difficile, voire quasiment impossible, de consommer autant de calories sous leur forme "solide". C’est là que les gainers deviennent intéressants, puisque qu’ils permettent d’absorber jusqu’à 1500 calories rien qu’en mélangeant de la poudre avec de l’eau !

QUEL GAINER EST FAIT POUR VOUS ?

Quel gainer est fait pour vous

LES CRITÈRES À PRENDRE EN COMPTE

Un gainer, c’est un produit qui contient au moins 30% de protéines, pour 60% de glucides et 10% de lipides. Les protéines, dans l’idéal, sont issues de différentes sources, afin de libérer graduellement les acides aminés dans les muscles. La source de glucides, elle aussi, devrait être la plus complexe possible. Par complexe, nous entendons “sans, ou avec très peu de sucre simple”. Vous n’avez aucun intérêt à consommer un produit dont l’index glycémique est si élevé qu’il ne vous fera prendre que du gras, en plus de vous faire dormir. Il y a également ce que l’on appelle les "50/50", qui contiennent 50% de protéines pour 50% de glucides. Ce sont des gainers que l’on utilise essentiellement en récupération, mais qui peuvent être utilisés avec succès par les personnes qui ont déjà atteint un certain niveau, mais qui souhaitent encore s’améliorer, sans prendre trop de graisse. Enfin, il y a les formules enrichies, qui contiennent souvent de la protéine de lactosérum, un ou plusieurs glucides à index glycémique assez élevé (Vitargo, waxy maize, maltodextrine, etc.), ainsi que de la créatine, des BCAA, et parfois de l’arginine. Sachez que la créatine, dans cet environnement “ultra glycémié”, permettra à la cellule musculaire de stocker plus de glycogène, essentiellement par rétention d’eau. Un must pour les athlètes qui s’entraînent dur, souvent, et qui attendent des résultats concrets de leurs séances d’entraînement.
Des gainers, il y en a pour tous les goûts. Et que vous soyez un débutant ou un athlète chevronné qui frise le surentraînement, il y aura toujours une formule qui correspondra à vos besoins.

VOUS CHERCHEZ À PRENDRE BEAUCOUP DE POIDS

Vous êtes ectomorphe et vous avez beaucoup de mal à prendre du poids, même en mangeant beaucoup et souvent. Préférez un gainer contenant 30% de protéines et au moins 60% de glucides, tel que Gainer HT de la marque Eiyolab ou Serious Mass de la marque ON. Tous deux sont des gainers très caloriques dont les protéines et les hydrates de carbone proviennent de plusieurs sources.

Eiyolab a conçu Gainer HT, qui contient plus de 1000 calories par prise, dont 57g de protéines, 146g de glucides et 28g de lipides. Ce gainer est destiné aux "hardgainers", et à toutes les personnes qui souhaitent prendre beaucoup de poids rapidement. Il contient 5 sources de protéines, des glucides à diffusion graduelle et des triglycérides à chaine moyenne (TCM), une source de lipides qui fournit de l’énergie rapidement sans jamais se stocker sous forme de graisse.

Gainer HT Eiyolab


Serious Mass, de la marque Optimum Nutrition, est le gainer phare de sa catégorie. Chaque portion apporte 1260 calories, dont 53g de protéines, 251g de glucides et 4g de lipides. Contrairement à Eiyolab qui a misé sur le pouvoir des lipides, Serious Mass contient une énorme quantité de glucides mais très peu de graisses. Serious Mass est un gainer destiné aux personnes ayant une très bonne sensibilité à l'insuline. Il est enrichi en créatine, qui améliore l’assimilation des hydrates de carbone.

           Serious Mass Optimum Nutrition


VOUS CHERCHEZ À PRENDRE DE LA MASSE MUSCULAIRE SANS TROP PRENDRE DE GRAS

Pour les endomorphes et mésomorphes qui souhaitent se lancer dans une prise de masse, il existe des gainers moins riches en calories, que l’on appelle les « 50/50 » : ils contiennent plus de protéines et moins de glucides que les gainers traditionnels. Ils permettent de prendre de la masse sans risquer de s’engraisser, un aspect à prendre en considération si l’on n’est pas un ectomorphe et que l’on risque de prendre du gras.
 
Steel Mass Pro, de la marque Revogenix, est le 50/50 par excellence. Très qualitatif, ce gainer apporte, par prise de 100g, 48g de protéines pour 43g de glucides et seulement 3g de lipides. Il est composé de 5 sources de protéines afin que l’assimilation des acides aminés soit graduelle et étendue dans le temps.

Steel Mass Pro Revogenix

Bulk Muscle, de la marque BPI, est également un lean gainer : il contient, par prise, 53g de protéines pour 88g d’hydrates de carbone. Bien qu’il soit plus riche en glucides que Steel Mass Pro, il est enrichi en CLA ! Les CLA sont des brûleurs de graisses qui ciblent la zone abdominale. Ainsi, BPI vous permet de prendre beaucoup de masse tout en réduisant votre tour de taille.

Bulk Muscle BPI


VOUS CHERCHEZ À PRENDRE DE LA MASSE ET À ÊTRE PLUS FORT EN SALLE DE MUSCULATION

Certains gainers, en plus de contenir ce qu’il faut de protéines et de glucides, sont enrichis en créatine afin d’en améliorer l’assimilation, en plus de favoriser la prise de force. C’est le cas de plusieurs références de la marque Scitec Nutrition.

Jumbo Hardcore de Scitec Nutrition est une formule complète, alliant les avantages du gainer et les vertus d’un produit de récupération. Il contient 5 sources de protéines, 7 sources de glucides et 6 sources de créatine. Chaque portion apporte 33g de protéines, 46g de glucides et 3,5g de créatine. Il se consomme essentiellement autour de l’entraînement.

Jumbo Hardcore Scitec Nutrition

Myomax Hardcore, de la marque Scitec Nutrition, est le produit de la prise de masse et de la performance. Il contient 30g de protéines pour 45g de glucides, ainsi que 5g de créatine (issue de 7 sources). Il se consomme essentiellement autour de l’entraînement.

Myomax Hardcore

NOS CONSEILS POUR BIEN PRENDRE VOTRE GAINER

Conseils pour prendre votre gainer


Le gainer est un produit très riche en nutriment et très calorique qui vous fera prendre beaucoup de masse musculaire s’il est utilisé correctement.

Mélangez-le avec de l’eau

Vous pouvez également le mélanger avec des laits végétaux mais ne le mélangez pas à du lait de vache. La digestibilité du produit risque d’être altérée, en tout cas suffisamment pour réduire son efficacité.

Consommez-le à distance des repas

Un gainer ne remplace pas un repas et ne complète pas un repas. Il se prend en collation, à au moins deux heures de distance entre les repas, ou immédiatement après l’entraînement.

Pensez aux enzymes digestives

Si vous avez des difficultés à digérer votre gainer, prenez de la lactase, une enzyme qui permet de digérer le lactose (le sucre du lait).

La créatine, votre atout prise de masse

Complétez avec de la créatine pour maximiser les effets de votre gainer. La créatine améliore le transport des glucides et améliore les performances.

Jamais sans vos BCAA

Lors de phases d’entraînement très intensives, consommez des BCAA environ 15 minutes avant votre gainer. Les BCAA améliorent la synthèse des protéines et améliorent l’anabolisme musculaire, en plus d'optimiser la récupération. 

 

 

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