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Glossaire nutrition Publié le 5 octobre 2015

Prise de MASSE : le gainer expliqué


Le gainer

Le gainer, qu'est-ce que c'est ? 

Ce supplément est associé à la prise de poids. Souvent appelé mass gainer/weight gainer, il est utilisé par les personnes cherchant à prendre de la masse musculaire et du poids en ajoutant des calories de manière saine afin d'atteindre plus vite leurs objectifs.

La question qu'on est en droit de se poser: "pourquoi utiliser un gainer alors qu'il suffit de manger plus ?"
Premièrement, cela peut être difficile pour beaucoup d'avaler suffisamment de calories au quotidien pour compenser la dépense énergétique et soutenir le métabolisme.

De plus, les bonnes calories sont nécessaires pour gagner de la masse de qualité. Un gainer formulé avec les ingrédients adéquats favorise la préservation du tissu musculaire et son développement, au cours d'un programme de prise de masse intense.

Pour la personne qui souhaite prendre en masse,  le gainer va fournir :

Une source supérieure de protéines et glucides.
Un remplacement de repas pratique en cas d'urgence.
Un apport calorique important, assimilable rapidement.

En quoi prendre un gainer va m'aider dans mes objectifs ? 

Pris en combinaison avec une diète et un programme de musculation, le gainer va apporter les bénéfices suivants :

Augmentation progressive de l'apport calorique

Si vous essayez de prendre de la masse en vous gavant de fast-foods et d'aliments sucrés, vous détruisez votre métabolisme et votre physique à petit feu, tout ça sans atteindre vos objectifs. La manière correcte de prendre en masse est de sélectionner les bons aliments et de se supplémenter avec un bon gainer afin de compenser la demande énergétique d'un entraînement intense et régulier.

Consommation des bonnes sources de lipides

Un bénéfice notable d'un bon gainer c'est l'apport en bons acides gras qui favorisent la formation de tissu musculaire. Un complément de prise de poids possédant des triglycérides à chaîne moyenne (MCT) est recommandé.

Le timing et le dosage

Chaque gainer est différent et il est important d'en choisir un qui répond à vos attentes : soit un gainer intermédiaire (50/50) qui possède un apport calorique minimal afin de limiter la prise de graisse, soit un gainer hypercalorique qui va aider l'individu mince à passer un palier.

Un gainer peut contenir jusqu'à 1200 calories par portion et il est souvent formulé avec des enzymes digestives pour favoriser une bonne digestion et absorption. Un gainer doit se prendre entre les repas, 2 à 3 fois par jour : par exemple 10 h, 16 h et post-entraînement.