5 ingrédients, sans cuisson & prêt en 15 minutes !  

Ingrédients pour 10 à 15 énergy balls : 

• 100g de farine de patate douce bio 
• 30g de whey protéine (arôme au choix !) 
• 15g de beurre de cacahuètes 
• 1 yaourt nature 
• 1 cuillère à café d’huile de coco 

Préparation : 

• Faire fondre l’huile de coco dans un bol, au bain-marie ou micro-ondes  
• Dans un saladier, mélanger la farine de patate douce, la whey, le beurre de cacahuètes et le yaourt, au robot ou à la main.  
• Ajouter l’huile de coco fondue et continuer de mélanger jusqu’à ce que la préparation devienne homogène.  
• Former des boules de la taille d’une noix et les disposer sur un plat.  
• Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 à 2h … puis déguster ! 

4 ingrédients & prêt en 15 minutes 
Ingrédients pour 4 gaufres (ou 4 pancakes) : 

• 120 g de farine de patate douce 
• 80 g de poudre d’amande 
• 1 càs de poudre à lever  
• 2 cas de lait ou boisson végétale (cajou, amande, chanvre)  

Préparation :  

• Mélanger la farine de patate douce, la poudre d’amande et la poudre à lever dans un saladier 
• Ajouter le lait ou la boisson végétale au choix  
• Mélanger jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène et lisse  
• Faire cuire dans un gaufrier ou à la poêle pour l’option pancakes  
• Ajouter les topping de ton choix !  

En topping, tu peux ajouter :  

Saumon ou œufs mollets 
Avocat 
Fromage frais 
1 poignée d'oléagineux 
Huile de noix 
Epices : Curcuma, fleur de sel, poivre