Si la spiruline est devenue aussi célèbre au fil des années, ce n’est pas seulement pour sa teneur en protéines, exceptionnellement élevée pour une protéine végétale. Ce super aliment a des atouts santé qu’il convient de souligner, et dont tous les sportifs devraient avoir connaissance.
Un antiasthénique naturel
La spiruline était utilisée par les Aztèques dès le 15ème siècle, pour améliorer l’endurance de leurs coureurs. Cet EPO naturel renferme en effet beaucoup de fer hautement assimilable par l’organisme. D’où ses propriétés antiasthéniques.
Un puissant antioxydant
La spiruline est riche en vitamine E, béta-carotène et en phycocyanines (les pigments de la spiruline). Cette action anti-radicalaire naturelle aide le corps à se débarrasser des toxiques et à récupérer plus rapidement, notamment après un effort sportif. La spiruline est donc un complément alimentaire à privilégier pour améliorer la récupération musculaire des sportifs.
Une protection naturelle pour le coeur
Cette algue renferme 4% de son poids total en GLA, ou AGL : L’acide Gamma Linoléique. Cet acide gras essentiel (que le corps ne sait pas synthétiser seul) réduit les risques d’incidents cardiovasculaires, un effet protecteur renforcé par sa haute teneur en L-Arginine, un acide aminé qui stimule la production d’oxyde nitrique.
Un protecteur des articulations
La spiruline est particulièrement riche en L-Glycine, un acide aminé précurseur du collagène présent dans les articulations, la peau et les cheveux. En stimulant la formation du collagène, et grâce aux effets anti-inflammatoires du GLA, la spiruline constitue une solution efficace contre les douleurs articulaires.
