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Spiruline

La spiruline, cette petite algue verte, est une véritable bombe nutritionnelle ! Elle booste ton énergie, renforce ton système immunitaire et soutient tes performances sportives.


Bienfaits de la spiruline en complément alimentaire

Un boost d'énergie naturelle
Tu te sens parfois fatigué après une séance d'entraînement intense ? La spiruline est là pour toi ! Riche en protéines, fer et vitamines B, elle aide à combattre la fatigue et à récupérer plus vite.

Renforcement du système immunitaire
Personne n'aime être malade, surtout quand tu veux rester actif. La spiruline contient des antioxydants puissants, comme la phycocyanine, qui stimulent ton système immunitaire et te protègent contre les infections.

Soutien à la performance sportive
En tant que sportif, tu cherches toujours à améliorer tes performances. La spiruline, grâce à sa richesse en acides aminés essentiels et en minéraux, soutient la croissance musculaire et l'endurance. Elle est ton alliée pour atteindre de nouveaux records !

Détoxification et santé intestinale
Avec toutes les toxines que l'on ingère sans le vouloir, il est important de détoxifier ton corps. La spiruline aide à éliminer les métaux lourds et favorise une digestion saine grâce à ses fibres et enzymes naturelles.

Nos meilleurs conseils pour la consommer

Intègre-la dans tes smoothies
Ajoute une cuillère de spiruline en poudre dans ton smoothie du matin. Non seulement ça booste ta boisson avec des nutriments supplémentaires, mais ça te donne aussi une couleur verte fun et énergisante !

Prends-la en comprimés
Si le goût n'est pas ton truc, les comprimés de spiruline sont super pratiques. Avale-les avec un grand verre d'eau ou de jus, et c'est parti pour la journée !

Incorpore-la dans tes repas
Tu peux saupoudrer de la spiruline sur tes salades, soupes, ou même dans tes sauces. C'est un excellent moyen d'augmenter ton apport en protéines et autres nutriments sans effort supplémentaire.

Rappel sur ce qu'est la spiruline

Définition et étymologie
La spiruline tire son nom de sa forme en spirale. C'est en réalité une cyanobactérie (souvent appelée micro-algue) qui existe depuis des milliards d'années. Elle pousse naturellement dans les lacs alcalins tropicaux et subtropicaux.

Origines
La spiruline a été consommée par diverses civilisations à travers les âges. Les Aztèques, par exemple, la récoltaient dans le lac Texcoco. Aujourd'hui, elle est principalement cultivée en bassins pour des raisons de durabilité et de qualité.

Composition
Cette petite algue est un concentré de nutriments ! Elle contient environ 60-70% de protéines de haute qualité, tous les acides aminés essentiels, des vitamines (B1, B2, B3, B6, B12, K, E), des minéraux (fer, calcium, magnésium, zinc), et des antioxydants puissants comme la phycocyanine et le bêta-carotène.

Voilà, maintenant tu en sais plus sur la spiruline et ses nombreux bienfaits. Que tu sois un athlète en quête de performance ou simplement quelqu'un qui veut améliorer sa santé au quotidien, la spiruline est un excellent choix de complément alimentaire.

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FAQ TLN Spiruline
  • Quelles sont les origines de la spiruline ?
    Les algues sont des végétaux particuliers qui se développent uniquement par photosynthèse à partir d'eau, de CO2, de minéraux et de l'énergie de la lumière. Elles n'ont ni racines, ni feuilles, ni graines. Il existe des algues de couleur rouge (asakusanori), marron (wakame ou varech) ou verte (chlorella), et des micro-organismes (cyanobactéries) comme la spiruline. Contrairement aux principales espèces d'algues qui se développent dans les eaux fraîches, la spiruline se distingue par une résilience unique aux environnements inhospitaliers comme les hautes températures, les eaux très alcalines ou très salées. C'est justement cette grande capacité d'adaptation qui la rend aussi riches en phytoactifs, dont les antioxydants, qu'elle fabrique pour se protéger. 

    Spirulina plantensis est l'un des plus ancien aliment du monde. Elle existerait depuis plus de 3 millions d'années ! Les Aztèques l'utilisaient déjà au 16ème siècle pour ses propriétés médicinales tonifiantes et protectrices. C'est en 1927 que la spiruline a commencé à être étudiée par l'algologiste allemand, le Dr Dupin, qui lui a d'ailleurs donné le nom de "Spiruline" pour sa structure cellulaire en forme spiralée.  

    Dans les années 40, c'est un Français, le professeur Clément, qui a mené des recherches plus poussées sur l'algue et a fait connaître au monde ce super-aliment au détour d'un congrès au Mexique: la spiruline devenait alors officiellement une future source potentielle de protéines pouvant être cultivée en masse. 

    Plus récemment, la NASA a proposé de cultiver l'algue dans l'espace pour l'alimentation des astronautes. 

    Considérée comme "l'aliment le plus nutritif pour l'Humanité au 21ème siècle" par l'Organisation Mondiale de la Santé, la spiruline n'en finit pas de nous étonner par sa richesse unique en éléments bénéfiques pour la santé et la composition corporelle.
  • Quelles sont les valeurs nutritionnelles de la spiruline ?
    La spiruline peut se vanter d'être le plus "super" des supers-aliments, avec plus de 50 nutriments identifiés au demi-millimètre carré:


    -Des protéines complètes en très grande quantité et pourvues de tous les acides aminés essentiels. La spiruline contient entre 55 et 70% de protéines! En comparaison, une viande rouge en contient environ 20% et le lait 3%. 

    -Des fibres sous forme de polysaccharides non digestibles qui peuvent alimenter les bactéries saines du microbiote intestinal.

    -Des pigments végétaux antioxydants qui lui donnent cette couleur bleu-vert comme le bêta-carotène, la phycocyanine, la zéaxanthine et la chlorophylle, aux propriétés anti-radicaux libres. 

    -Des vitamines comme la provitamine A (bêta-carotène), des vitamines B1, B2, B3 et B6. Elle contient aussi une pseudo-vitamine B12, mais qui n'est pas absorbable par le corps. 

    -Des minéraux et oligo-éléments comme le fer, le cuivre, le zinc, le potassium, le calcium, le magnésium, le manganèse et le cobalt. Elle ne contient en revanche aucune trace d'iode. 

    -Des acides gras essentiels omega 3 et oméga 6 au ratio de 1 pour 1,5.
  • À quoi sert la spiruline et quelles sont ses vertus ?
    La spiruline est un super-aliment, ce qui signifie qu'elle fait partie des denrées particulièrement riches en éléments nutritifs bénéfiques pour la santé. Avec plus de 50 composés identifiés dont des protéines, des acides gras essentiels, des fibres et des antioxydants biodisponibles, ses bénéfices couvrent de multiples segments de santé comme :


    -L'anti-âge. L'acide nucléique présent dans la spiruline pourrait aider à ralentir le vieillissement cellulaire en ajustant la capacité du corps à réparer les dommages causés aux gènes. Aussi, l'algue dispose d'une activité anti-radicalaire unique qui aide le corps à mieux se protéger contre le stress oxydatif, préservant ainsi les cellules du vieillissement prématuré. 

    -Le système immunitaire. Des études cliniques montrent que la spiruline peut activer certaines cellules immunitaires, qui sont de surcroît mieux protégées par ses antioxydants. 

    -L'équilibre du profil lipidique sanguin. La spiruline peut aider à réduire la tension artérielle et réduire les niveaux de "mauvais" cholestérol LDL et de triglycérides. Elle empêche aussi la péroxydation lipidique qui favorise la formation de plaque dans les artères. 

    -L'équilibre de la glycémie. L'algue pourrait aider à réduire les taux de glucose sanguin et améliorer la sensibilité à l'insuline en réduisant l'expressions de co-facteurs dans le métabolisme des graisses. Selon plusieurs études, la supplémentation en spiruline peut significativement réduire la glycémie à jeun et post-prandiale.

    -La fatigue. Grâce à sa teneur en fer biodisponible, l'algue peut en augmenter les niveaux et réduire la fatigue et la sensation de faiblesse liées à une carence en fer.

    -La masse musculaire et la performance. Sa richesse exceptionnelle en protéines encourage le développement musculaire, et des études ont montré que la spiruline pouvait améliorer l'endurance en augmentant l'oxygénation cellulaire. D'autres études ont mis en évidence les bienfaits de l'algue sur la réduction de la fatigue musculaire. Enfin, la spiruline peut augmenter la production d'oxyde nitrique, ce qui peut directement impacter la performance et le volume musculaire.
  • Quels effets attendre de la spiruline ?
    La supplémentation en spiruline s'envisage dans un plan nutritionnel global incluant des apports en protéines de qualité, des légumes et fruits variés, ainsi que de bonnes graisses. La spiruline peut enrichir une alimentation saine d'éléments hautement disponibles et ainsi améliorer le bien-être, l'humeur, l'immunité et même la performance sportive.

    Le bienfait le plus facilement identifiable de la spiruline sur le corps, c'est une réduction de la fatigue physique et musculaire, ainsi qu'une meilleure capacité de récupération. Son fer biodisponible, ainsi que ses puissants anti-oxydants, exercent une action anti-radicalaire et anti-fatigue que l'on peut remarquer dès la première semaine d'utilisation.
  • Comment prendre sa spiruline ?
    On peut décider de prendre de la spiruline pour concrétiser divers objectifs, comme prendre de la masse musculaire ou mieux lutter contre le stress oxydatif et le vieillissement cellulaire.

    Pour prendre de la masse musculaire en augmentant ses apports en protéines de qualité avec un supplément de spiruline, il faut tout d'abord choisir une version en poudre. La poudre permet d'employer des dosages plus élevés que les gélules, beaucoup moins concentrées, et elle peut aussi être cuisinée. Idéal pour les régimes véganes souvent appauvris en protéines. Pour la renutrition et augmenter son apport en protéine, les études font état d'un dosage maximum de 10g par jour pendant 6 mois ou 19g par jour sur une durée de 2 mois. 

    Si vous avez déjà pris de la spiruline en poudre, vous avez dû remarquer que son goût est assez marqué et loin d'être agréable. L'astuce, plutôt que de la mélanger dans un jus de fruit ou autre boisson sucrée, c'est de mettre la poudre directement dans la bouche et de la faire passer avec quelques gorgées d'eau. 

    Pour un usage anti-radicalaire, le dosage idéal de spiruline se situe entre 500 et 3000mg/jour, à prendre en une prise ou deux pendant le petit-déjeuner ou au dîner pour une absorption optimale.
  • Où acheter la meilleure spiruline ?
    La spiruline est disponible sous multiples formes, du comprimé à la poudre, à choisir selon l'usage que l'on prévoit.

    Attention surtout à bien vérifier la liste des ingrédients sur l'étiquetage du complément alimentaire afin de s'assurer de l'absence d'additifs inutiles ou, pires, controversés et dangereux.

    La spiruline pouvant être contaminée aux polluants, il est important de se procurer un produit qui a été prélevé dans un environnement contrôlé. Renseignez-vous sur le type de culture de votre spiruline. Les formes les plus pures sont généralement issues de milieu artificiels, parfois dans des bassins fermés et "indoor". 

    La marque Eiyolab propose une spiruline issue de l'agriculture biologique cultivée dans un espace naturel aux normes ISO 2200, séchée à froid et analysée sur 32 variables qui garantissent:


    -L'absence de contamination aux polluants comme les métaux lourds et les résidus pétroliers,

    -L'absence d'Organisme Génétiquement Modifié,

    -L'absence de nanoparticules,

    -Une concentration en phycocyanine de 17%,

    -Une fabrication française aux normes de qualité contrôlées.
  • Quels bienfaits pour la perte de poids ?
    La littérature scientifique plaide en faveur des bénéfices de la spiruline pour la perte de poids. Les études montrent en effet une diminution significative du tour de taille, du taux de masse grasse, de l'IMC et de l'appétit chez les personnes ayant consommé de la spiruline. 

    Dans une étude menée sur 52 personnes obèses soumises à un régime hypocalorique, les personnes qui avaient consommé 2g de spiruline par jour pendant 12 semaines avaient perdu plus de poids et de graisse abdominale que les personnes du groupe placebo. Aussi, leur taux de triglycérides et la valeur de leur Protéine C réactive étaient significativement plus bas dans leurs mesures sanguines.

    Dans une autre étude menée sur 62 personnes obèses à qui l'on avait donné 1g de spiruline par jour pendant 12 semaines, les chercheurs ont pu observer que les participant avaient beaucoup moins d'appétit, qu'ils avaient perdu du poids, mais aussi vu leurs taux de cholestérol total diminuer. 

    Une étude datant de 2016 sur 40 patients avait déjà obtenu des résultats spectaculaires sur la  réduction de l'IMC, du poids global et de la tension artérielle avec un dosage de 2g de spiruline journalier administré sur une durée de 3 mois.
  • Peut-on prendre de la spiruline en gélules à la place d'une protéine en poudre ?
    Si les protéines en poudre que l'on connaît ne contiennent rien d'autre que de la whey, de la caséine et quelques minéraux, ce n'est pas le cas de la spiruline. Il s'agit-là d'un aliment ultra complet très concentré en phytoactifs, notamment le bêta-carotène, le fer ou encore la phycocyanine. 

    Si vous prenez par exemple 25g de spiruline en poudre pour obtenir environ 20g de protéines, vous absorbez en plus: 

    -Une dose de bêta-carotène 5 fois supérieure à la limite fixée par l'anses

    -7 fois les valeurs journalières de référence en fer


    Quelques comprimés ou une cuillère à café de spiruline ajoutée dans un shaker de protéines végétales ou même une whey protéine reste la façon la plus utile et saine de consommer de la spiruline dans le but d'augmenter sa masse musculaire et ses performances. Au delà de 3g par jour, le principal risque est de consommer beaucoup trop de bêta-carotène.
  • Quelles sont les contre-indications de la spiruline ?
    L'utilisation de la spiruline est considérée comme sûre et sans danger. Toutefois, comme tous les ingrédients naturels actifs, elle peut être déconseillée à certaines catégories de personnes. Voici les contre-indications les plus courantes:


    -La spiruline est déconseillée aux fumeurs et anciens fumeurs car elle contient de grandes quantités de bêta-carotène qui augmente les risques de cancers du poumon dans cette catégorie de population.

    -La spiruline peut aggraver les troubles d'origine auto-immune. Ne pas hésiter à consulter un professionnel de la santé si vous vous trouvez dans ce cas de figure.

    -La spiruline peut favoriser la photosensibilité à hauts dosages et irriter les yeux en cas de forte luminosité.

    -La spiruline est à utiliser avec précautions chez les personnes qui prennent un traitement anti-coagulant car elle peut réduire son efficacité. Demander conseil à votre médecin en cas de doute.

    -La spiruline est déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes car il n'existe pas assez d'études ayant pu observer ses effets sur le foetus et le nourrisson. De la même manière, ne donnez pas de la spiruline à un enfant sans avoir demandé l'avis d'un professionnel de la santé.
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