L’importance des protéines pour le développement musculaire

Lorsque l’on cherche à prendre de la masse musculaire, le rôle des protéines est déterminant. En effet, les muscles sont composés eux-mêmes de protéines, qui sont dégradées à chaque entraînement. Le processus d’hypertrophie vient de cette dégradation des fibres (protéines) musculaires : le muscle reconstruit des fibres plus volumineuses, qui seront plus résistantes aux efforts à soutenir. C’est cette hypertrophie qui provoque le développement musculaire. Ainsi, il faut pouvoir, à chaque entraînement, détruire suffisamment de fibres pour en reconstruire de nouvelles (plus grosses). Et pour reconstruire des fibres plus volumineuses, il est nécessaire d’apporter, par l’alimentation, beaucoup de protéines.

Zoom sur Zero Bar de la marque Biotech USA

Zero Bar contient 20g de protéines assimilables par barre, soit la quantité de protéines necessaires par repas pour la construction musculaire. Ainsi, ZERO BAR peut être consommée à la place d’une protéine en poudre, en collation entre les repas. Les protéines de la barre de Biotech USA sont issues de plusieurs sources (Isolat de whey, whey hydrolysée, caséinate de calcium et albumine d’œuf). Ainsi, les acides aminés de cette barre s’assimilent sur plusieurs heures, assurant un anabolisme musculaire optimal.

Comment utiliser ces barres protéinées ?

Comme toutes les collations hyperprotéinées, ZERO BAR se consomme essentiellement en collation entre les repas. Plus exceptionnellement, il est également possible de remplacer un repas avec une barre protéinée.

Ingrédients :

Mélange de protéines (isolat de protéine de lactosérum, albumine, protéine hydrolysée, caséinate de calcium), huile de palme, fructooligisaccharides, humectant (glycérol), édulcorants (maltitol, sucralose, glycosides de stéviol), poudre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme, émulsifiant (lécithine de soja), gélifiants (carraghénanes, chlorure de potassium), graisse de coco, conservateur (sorbate de potassium), cannelle, acétate de DL-alpha-tocophérol.
Le produit ne contient que de l’huile de palme transformée à froid, certifiée RSPO. Produit fabriqué dans une usine qui utilise du lait, des œufs, du gluten, du soja, des crustacés, du dioxyde de soufre et des arachides.