UN PEU DE SCIENCE :
Rogerson D. Vegan diets: practical advice for athletes and exercisers. J Int Soc Sports Nutr. 2017 Sep 13;14:36. doi: 10.1186/s12970-017-0192-9. PMID: 28924423; PMCID: PMC5598028.
Wu, J.-Y., & Prentice, H. (2010). Role of taurine in the central nervous system. Journal of Biomedical Science, 17(Suppl 1), S1. https://doi.org/10.1186/1423-0127-17-s1-s1
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Sheikh A, Iqbal M. Taurine as a potential anti-ageing therapy: the key to reversing the ageing process? Short communication. Ann Med Surg (Lond). 2023 May 20;85(7):3759-3760. doi: 10.1097/MS9.0000000000000826. PMID: 37427216; PMCID: PMC10328712.
La taurine serait une solution anti-âge très prometteuse
C’est en tout cas ce qu’une méta-analyse publié au cours de l’été 2023, et relayée par les médias, a pu révéler.
Des recherches menées sur des souris et des singes, puis des humains, ont en effet abouti à des conclusions encourageantes sur l’espérance de vie, et surtout sur l’espérance de vie en bonne santé. Sur les animaux, la taurine a en effet augmenté l’espérance de vie de 12% chez les femelles et de 10% chez les mâles, et a significativement amélioré leurs marqueurs de santé. Le groupe de 250 souris supplémenté en taurine sur 12 mois avait un meilleur métabolisme basal, une meilleure densité osseuse, était moins anxieux, moins résistant à l’insuline et avait plus de force et d’endurance musculaire. Des résultats similaires ont été obtenus chez les singes.
Chez l’Humain, 12000 adultes européens âgés de plus de 60 ans ont obtenu des résultats aussi encourageants, avec des marqueurs de santé nettement améliorés. Les personnes qui consommaient de la taurine (1,5g/jour) étaient moins sujettes à l’obésité, avaient une meilleure pression artérielle et une glycémie plus équilibrée. La taurine est en effet un antioxydant qui semble préserver ou améliorer certaines fonctions qui déclinent normalement avec l’âge. Elle aiderait à réduire le nombre de cellules âgées (qui devraient normalement mourir et être éliminées) qui libèrent des substances dangereuses, à augmenter l’activité des télomères et à préserver leur longueur (l’extrémité des chromosomes qui raccourcit à chaque division cellulaire) et à préserver la fonction mitochondriale.
La carence en taurine est très rare chez l’adulte en bonne santé, mais ses niveaux baissent au cours de la vie. À 60 ans, seul un tiers des niveaux de taurine persiste dans l’organisme. Restaurer de bons niveaux de taurine par le biais de la supplémentation ne présente pas de danger, et peut aider à vieillir mieux et en meilleure santé.
