Constituants essentiels de toutes nos structures et tissus corporels, les protéines sont cruciales pour notre équilibre biologique, que ce soit pour la synthèse de nos neurotransmetteurs, de nos hormones ou pour le développement de nos os et de nos muscles.
Leur consommation doit donc être régulière et qualitative, c’est-à-dire inclure l’ensemble des acides aminés essentiels que nous ne savons pas fabriquer.
Chez le sportif, les besoins sont accrus, et leur apport nécessite une attention quotidienne. Elles sont en effet directement impliquées dans la production d’énergie par les cellules, dans la croissance musculaire, ainsi que dans la régulation du sucre dans le sang.
Leur complémentation sous forme de poudre est donc un geste très pratique pour ceux qui ne consomment pas suffisamment d’aliments qui en contiennent (produits laitiers, viandes, poissons, etc.).
