La glutamine représente naturellement 60% des acides aminés présents dans notre corps et c'est aussi le plus utilisé. Dans certains cas, les besoins en glutamine de notre corps sont plus importants que sa capacité à en produire, lors de cycles d'entraînements intensifs par exemple. Les muscles doivent alors dégrader leurs protéines pour mobiliser de la glutamine.
La glutamine optimise la sécrétion d'hormone de croissance naturelle lorsqu'elle est prise après une séance d'entraînement ou avant d'aller dormir.
Cette hormone améliore la synthèse des protéines, donc prendre de la glutamine sur une base journalière peut nettement optimiser la prise de masse musculaire.
En améliorant la synthèse protidique et en réduisant le catabolisme, la glutamine augmente directement la croissance musculaire, en stimulant l'hypertrophie. Dans les programmes de construction musculaire et de sèche, cet acide aminé est central et est souvent associé aux BCAA pour leur action synergique sur la croissance des tissus musculaires.
Outre son efficacité sur les muscles, la glutamine est aussi connue pour renforcer le système immunitaire et soulager les inconforts intestinaux en protégeant la paroi intestinale et en la rendant moins perméable, moins inflammatoire. Elle est par exemple très utile après des périodes d’efforts très intenses et les compétitions.