Alimentation

Les micronutriments sont des composés essentiels au corps issus de la dégradation des macronutriments, c’est-à-dire des aliments que nous consommons. Ils comprennent notamment les vitamines et les...

Comme toutes les personnes qui ont bien profité de l’hiver, vous êtes déjà nombreux à penser à l’été, qui arrive à grand pas ! Vous avez sans...

Les fibres alimentaires sont absolument essentielles car elles traversent l’estomac et le tube digestif sans être digérées et restent donc intactes. Elles peuvent ainsi alimenter les bonnes bactéries...

L’acide alpha-lipoïque, ou ALA, remplit des fonctions vitales au niveau cellulaire comme la production d’énergie. Notre corps produit de l’acide alpha-lipoïque naturellement, mais il se...

Le rôle du sucre dans la performance est l’un des aspects les plus cruciaux de la nutrition sportive car il soulève beaucoup d’interrogations. Une trop grande consommation de sucre est nocive pour...

La façon la plus simple et la plus efficace pour perdre du poids est sans conteste d’éviter de consommer des aliments qui favorisent le stockage des graisses. Connaître les aliments à éviter...

Si vous faites vos séances le matin et que vous vous demandez à quoi ressemble le petit déjeuner idéal avant l’entraînement, voici quelques conseils et suggestions soutenus par la recherche...

Que vous soyez un sportif chevronné ou non, vous abordez certainement la période des fêtes de fin d’année avec une certaine appréhension. Et pour cause ! Noël c’est...

La nutrition et le sport sont intimement liés. Ils sont deux facteurs importants de la santé et la longévité, mais également interdépendants, dans le sens où une bonne nutrition...

Le sucre est le plus addictif des aliments. Ses répercussions sur le mental et le système hormonal sont conséquentes, si bien que peu de personnes sont capables, lorsqu’elles sont habituées...

Les flavonoïdes sont un groupe diversifié de phytonutriments (produits chimiques végétaux) que l’on trouve dans presque tous les fruits et légumes. Avec les caroténoïdes,...

Les pâtes ont longtemps été l’aliment de prédilection de tous les grands sportifs d’endurance. Le célèbre plat de pâte la veille d’une épreuve a en effet...

En un siècle, la consommation de pain a été divisée par six mais elle reste importante : 130 grammes par jour et par adulte.Selon une enquête menée par le Crédoc sur les comportements...

Bien que les fruits ne soient généralement pas le premier groupe d’aliments qui nous vienne à l’esprit lorsque nous essayons de prendre de la masse, plusieurs types de fruits peuvent fournir...