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Idée reçue : le sel est mauvais pour la santé

L’idée que le sel est mauvais pour nous et qu’il contribue aux maladies du cœur est devenue un dogme en occident depuis plusieurs décennies. Pourtant, ce que la recherche montre, c’est...

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La caféine pour la santé, le métabolisme et la performance

De plus en plus d’études démontrent les bénéfices de la caféine. Auparavant critiquée, elle est de plus en plus reconnue comme utile pour réduire les risques de maladies....

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Le chocolat a la réputation de faire grossir. Pourtant, consommé avec modération, il est associé à de nombreux bénéfices pour la santé. Le chocolat noir est notamment...

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Souvent perçue comme un légume, la tomate est en réalité un fruit. Elle est riche en vitamines, minéraux, fibres, antioxydants et contient surtout le précieux lycopène,...

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Idée reçue : le jaune d’œuf est mauvais pour la santé

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Nutrition : Les vertus de l’ail

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Le jus d'orange au petit déjeuner fait-il grossir ?

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