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Un jour un aliment

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Un jour un aliment

Les vertus de l'avoine pour le sport et la santé

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Le jaune d'oeuf: ami ou ennemi?
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Le jaune d'oeuf: ami ou ennemi?

Le jaune d’œuf, en musculation, est un dossier qui semble classé : on le jette ! Il est calorique, contient beaucoup de cholestérol et trop peu de protéines. Soutenue par la médecine et la plupart des articles de presse sur le sujet, la chasse aux jaunes d’œufs ouvre la voie au gaspillage de masse, mais également à ...

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Tout ce que vous devez savoir sur le vinaigre de cidre
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Tout ce que vous devez savoir sur le vinaigre de cidre

Le vinaigre de cidre de pomme est devenu en quelques années un phénomène de mode incontournable que tous les experts en nutrition recommandent. Disponible dans les rayons de tous les supermarchés, le vinaigre de cidre de pomme est un produit qu’il est facile de se procurer et de consommer. Mais quelles en sont les vertus ? ...

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Ce qui arrive à votre corps une fois que vous abandonnez le sucre
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Ce qui arrive à votre corps une fois que vous abandonnez le sucre

  Dans l'alimentation moderne, tout le monde consomme trop de sucre car celui-ci est ajouté partout, jusque dans les salades et les soupes. Mais qu'arrive-t-il lorsqu'on essaye de se sevrer du sucre ?Bien sûr cela dépend du niveau de consommation de sucre de chacun mais si vous avez l'habitude d'en consommer beaucoup, les symptômes sont similaires ...

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Les bénéfices du pamplemousse pour l'entraînement et la perte de poids
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Les bénéfices du pamplemousse pour l'entraînement et la perte de poids

Pourquoi s’intéresser au pamplemousse ? Ce fruit a de nombreux bénéfices. C'est une excellente source de vitamine C, il contient des fibres (pectine), mais aussi du lycopène et de la naringine qui sont tous deux des antioxydants. Le pamplemousse a également la capacité d'altérer la composition organique et d'améliorer la sensibilité à l'insuline, tout en agissant comme ...

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Mettez du piment dans votre sèche !
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Mettez du piment dans votre sèche !

Si vous aimez la cuisine épicée, il y a des chances que vous ayez déjà goûté au piment de cayenne. Ce fruit, riche en capsaïcine (composé actif du piment), est connu pour son effet thermogénique sur l'organisme ainsi que ses vertus médicinales. Les études ont montré que le piment de cayenne aide à brûler des ...

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Des œufs entiers ou des blancs d’œufs ?
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Des œufs entiers ou des blancs d’œufs ?

Les athlètes ont besoin d'un apport suffisant en bonnes graisses afin d'avoir un taux de testostérone optimal. Avoir un apport en cholestérol adéquat est crucial pour réparer les tissus et avoir un profil hormonal sain. Les bienfaits des oeufs entiers Quand vous choisissez de manger exclusivement des blancs d’œufs, vous vous privez de nombreux nutriments : vitamine ...

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Utilisez le jus de betterave pour améliorer vos performances
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Utilisez le jus de betterave pour améliorer vos performances

Nous savons tous qu'une alimentation saine est avant tout riche en légumes et que les athlètes de tous sports ont généralement de meilleures habitudes alimentaires que la personne lambda. Les bienfaits inconnus du jus de betterave C'est seulement à partir de 2009 que les bénéfices du jus de betterave ont été vraiment révélés et que les athlètes ...

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Les bénéfices des fruits secs et des noix pour la musculation
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Les bénéfices des fruits secs et des noix pour la musculation

Les fruits secs sont des fruits ayant subit un processus de déshydratation. L'eau a donc été extraite du fruit sans endommager sa valeur nutritionnelle initiale. En résumé, lorsque vous consommez des fruits secs, vous avez les mêmes nutriments qu'avec des fruits normaux, mais sans l'eau. Des fibres et des acides gras insaturés Ce qui rend les fruits ...

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Pourquoi vous devriez consommer des avocats tous les jours
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Pourquoi vous devriez consommer des avocats tous les jours

Les avocats sont l'un des aliments les plus intéressants d'un point de vue nutritionnel. Voici les raisons qui devraient vous pousser à en consommer tous les jours ou, tout du moins, plus souvent !  Les avocats ne font pas grossir Comme vous l'avez sûrement déjà compris, les lipides ne sont pas à éviter et ne vous feront ...

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La curcumine pour la croissance musculaire
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La curcumine pour la croissance musculaire

La curcumine est réputée pour ses propriétés anti-inflammatoires mais de nouvelles études scientifiques montrent également un effet anti-catabolique et sensibilisant à l’insuline.  Les études ont montré que la curcumine inhibe la dégradation des protéines, suggérant ainsi un effet anti-catabolique protégeant la masse musculaire. De plus, la supplémentation en curcumine réduit l’inflammation post entraînement, améliorant ainsi la ...

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Huile de coco : la meilleure source de lipides que vous n'avez jamais essayée
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Huile de coco : la meilleure source de lipides que vous n'avez jamais essayée

    L’huile de coco possède une combinaison unique d’acides gras qui ont un impact positif important sur la santé. Cela inclut la perte de graisse, une meilleure fonction cérébrale ainsi que d’autres bénéfices étonnants. L’huile de coco contient une combinaison unique de bonnes graisses L’huile de coco a souvent été diabolisée parce qu’elle contient des lipides saturés. Elle ...

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Les amandes pour le métabolisme et la santé
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Les amandes pour le métabolisme et la santé

Malgré la quantité importante de lipides présents dans les amandes, en manger vous aidera à perdre de la graisse. Elles sont remplies d’antioxydants et de bonnes graisses qui aident à réguler les taux de sucre sanguins et coupent l’appétit. Manger des amandes ferait sécher?  Une étude qui a comparé 2 types de diètes sur 24 semaines a ...

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Idée reçue : le sel est mauvais pour la santé
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Idée reçue : le sel est mauvais pour la santé

L’idée que le sel est mauvais pour nous et qu’il contribue aux maladies du cœur est devenue un dogme en occident depuis plusieurs décennies. Pourtant, ce que la recherche montre, c’est que le sel est plutôt bénin et qu’il est surtout essentiel et apporte de nombreux bénéfices si on utilise la bonne source. Maladies du coeur ...

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