LA CASÉINE, UNE PROTÉINE À ASSIMILATION LENTE
La whey protein est à l’heure actuelle la protéine de référence dans les gammes de compléments alimentaires. La whey est en effet une protéine très digeste, à la valeur biologique exceptionnellement élevée. Elle favorise l’anabolisme musculaire grâce à sa vitesse d’assimilation et sa haute teneur en acides aminés essentiels, dont les BCAA. La caséine est, quant à elle, une protéine plus longue à digérer et c’est toute sa force. En effet, certaines périodes de la journée ou de la nuit nécessitent une source de protéine lente, car on ne peut pas se nourrir aussi régulièrement qu’on le voudrait : en déplacement, en phase de définition musculaire, ou pendant la nuit. Ces périodes sensibles requièrent une source de protéines qui délivre ses acides aminés très lentement : la caséine. Complex Pro Casein contient 3 sources de protéines lentes, dont deux sources de caséine. Ainsi, son assimilation peut durer jusqu’à 8 heures : idéale pour la nuit et les collations entre les repas.
COMMENT UTILISER EFFICACEMENT COMPLEX PRO CASEIN ?
Pour bénéficier pleinement des avantages de cette caséine, nous vous conseillons de la consommer en collation entre les repas principaux (entre le petit-déjeuner et le déjeuner, et entre le déjeuner et le dîner), et le soir, environ 30 minutes avant le coucher. La durée de la digestion de cette protéine est si lente qu’elle peut fournir des acides aminés aux muscles pendant toute la phase de sommeil, pour un anabolisme musculaire optimale : plus de croissance musculaire, et plus de définition musculaire lorsque l’on est en phase de sèche.
Pour la prise de masse, nous vous conseillons de consommer votre caséine au lever et au coucher.
Pour la perte de poids, consommez votre caséine en collation, ou en remplacement de repas. Dans ce cas, veillez à consommer une source de fibres et d’acides gras essentiels, comme une salade assaisonnée avec du vinaigre de cidre et une cuillère à soupe rase d’huile d’olive bio ou d’huile de sésame.
Ingrédients :
Arôme chocolat
Caséine et complexe de protéines de lait (concentré de protéine de lait, caséine micellaire, caséinate de calcium), poudre de cacao allégé, lait écrémé en poudre, huiles végétales (triglycérides à chaine moyenne (TCM) de palme, huile de noix de coco), émulsifiant (carboxymethyl cellulose), édulcorant (sucralose), cristaux de vanille, anti-agglomérant (diméthyl polysiloxane).
Arôme vanille
Caséine et complexe de protéines de lait (concentré de protéine de lait, caséine micellaire, caséinate de calcium), lait écrémé en poudre, huiles végétales (Triglycérides à chaîne moyenne (TCM) de palme, huile de noix de coco), émulsifiant (carboxymethyl cellulose de sodium), édulcorant (sucralose), cristaux de vanille, anti-agglomérant (diméthyl polysiloxane).
Expert de la nutrition sportive
