LES ATOUTS DU BEURRE D’AMANDES
Les amandes sont des fruits à coque aux atouts incroyables pour la santé et la composition corporelle. Saviez-vous que 30g d’amandes contiennent en moyenne 3,5g de fibres, 6g de protéines, environ 15g d’acides gras dont les 2 tiers sont monoinsaturés ? Qu’elles contiennent du magnésium, du phosphore, du cuivre et de la vitamine E ? Avec seulement 2g d’hydrates de carbone assimilables, les amandes s’alignent avec brio dans la catégorie des supers-aliments, aux pouvoirs anti-oxydants, anti-inflammatoires et tellement rassasiants. Grâce aux lipides monoinsaturés qu’elle contient, l’amande est l’alliée de toutes les diètes spécifiques à la santé cardio-vasculaire mais également de nombreux régimes amincissants, dont le fameux régime cétogène.

L’HUILE DE COCO, UN SUPER ALIMENT
La noix de coco fait elle aussi partie de la liste des « superfoods », notamment grâce à sa haute teneur en acide laurique, TCM : Triglycéride à Chaîne Moyenne. Les vertus de l’huile de coco sont nombreuses, notamment sur la santé cardio-vasculaire et la gestion de l’insuline. En effet, les recherches suggèrent que l’huile de coco fait baisser le taux de « mauvais » cholestérol, qu’elle améliore la synthèse des hormones stéroïdiennes et qu’elle assainit les aliments qu’elle accompagne grâce à ses propriétés antiseptiques.

COMMENT UTILISER CETTE PÂTE À TARTINER ?
Cette pâte à tartiner s’utilise comme toutes les pâtes à tartiner : avec du pain complet, des galettes de riz, ou en base pour la concoction de sauces ou assaisonnements.

Ingrédients :
65% d’amandes grillées, 30% de noix de coco, 5% de miel.