Frankys Protein Muffin

Franky’s Protein Muffin Mix, la collation sportive

Les pâtisseries et les gâteaux font partie des aliments à éviter. Ils sont riches en sucre, en graisses saturées et pauvres en protéines ; ils contiennent ce que l’on appelle des "calories vides". Consommer ce genre de produits dérègle le métabolisme et favorise la prise de poids et les problèmes de santé liés à l’obésité. Ces muffins protéinés de la marque Franky’s sont élaborés à base de  whey et contiennent plus de 40% de protéines hautement assimilables : isolate, concentré de whey, albumine d’œuf et peptides de lactosérum. Ce mélange qualitatif favorise une absorption plus longue et une meilleure dispersion des acides aminés.

Comment utiliser cette préparation pour muffins ?

Rien de plus simple, la préparation et la cuisson ne prennent pas plus de 15 minutes ! Mélangez la poudre dans 100ml de lait ou de lait végétal, puis placez le mélange dans un moule à muffins. Faites ensuite cuire au four pendant 10 minutes à 175°. Surveillez la cuisson, les muffins sont prêts quand une croûte dorée commence à se former.

Quand consommer ces muffins ?

Leur richesse en protéines les places parmi les meilleures sources de nutriments à consommer après l’entraînement. La whey et l’isolate, riches en BCAA, favorisent en effet une récupération optimale.
Aussi, ces muffins peuvent être consommés en collation entre les repas, en remplacement de votre shake protéiné.

Ingrédients (Parfum chocolat/vanille)

Mélange de protéines (concentré de protéine de lactosérum, poudre d’albumine d’œuf, isolat de protéine de lactosérum, peptides de lactosérum hydrolysé), farine d’avoine, poudre de cacao dégraissé, morceaux de chocolat noir 6% (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, émulsifiants (lécithine de soja, polyricinoléate de polyglycérol, arôme), dextrose, fécule de maïs, huiles végétales (TCM – Triglycérides à Chaîne Moyenne) de noix de coco), arômes, anti-agglomérant (sel de calcium d’acide orthophosphorique), poudre à lever (bicarbonate de sodium), émulsifiant (carboxyméthylcellulose sodique), édulcorant (sucralose).

Infos allergènes : contient des œufs. Peut contenir des traces de noix et de soja.