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Nutrition

Quel petit déjeuner pour la musculation ?


Publié le 5 novembre 2014

Developing a diet plan

 

L’une des plus mauvaises habitudes que l’on puisse avoir est de sauter le petit déjeuner. Les 2 excuses les plus utilisées sont le manque de temps et d’appétit.

Toutes les études sur le sujet s’accordent à dire qu’un petit déjeuner dense et riche en nutriments booste le métabolisme et augmente l’acuité mentale tout au long de la journée.

 

 

 

Les bénéfices d’un bon petit-déjeuner

 

 

Même si vous faites peut être partie des gens qui n’ont pas faim le matin, vous forcer à manger ou boire quelque chose de nutritif sera d’un grand bénéfice pour votre organisme, particulièrement à ce moment de la journée.

Après avoir dormi 6-8 heures d’affilé, le corps n’a toujours pas reçu d’aliments pour remettre en route le métabolisme. C’est une longue période sans nourriture et vous avez besoin d’en absorber le plus rapidement possible une fois debout afin de réveiller votre métabolisme et mettre la machine en route.

Vous ne prendriez pas votre voiture le matin en allant au boulot sans essence dans le réservoir n’est-ce pas ? Ne vous attendez donc pas à performer dès le matin sans énergie à utiliser.

 

 

Que manger dans une optique musculation ?

 

C’est des repas les plus importants de la journée mais si vous avez déjà pris un shaker de protéines au réveil, vous avez déjà interrompu le catabolisme et résolu le problème de la carence en acides aminés. A partir de là, mangez un petit-déjeuner normal : 4 œufs entiers, du pain complet ou des flocons d’avoine avec un fruit en accompagnement.

Si vous n’avez pas pour habitude de boire un shaker de Whey au réveil, faites certains ajustements. Les œufs entiers contiennent des protéines et des lipides mais ceux-ci ralentissement la digestion des acides aminés. Si les œufs font partie de votre premier repas, optez donc pour les blancs d’œufs afin d’assimiler plus vite les acides aminés dans le sang et ainsi limiter le catabolisme.

 

 

Les clés pour un petit déjeuner réussi 

 

Vous devriez toujours manger vos plus gros repas en début de journée. Vous aurez en effet plus de temps pour brûler l’éventuel excédent calorique.

 

Mangez l’essentiel de vos glucides comme les céréales, le pain et les fruits tôt dans la journée.

 

le petit déjeuner se doit d’être au moins aussi protéiné que vos autres repas (au moins 30 g de protéines) car l’organisme est comme une éponge au réveil et en absorbe plus qu’à n’importe quel autre moment hormis après l’entraînement bien entendu.