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Nutrition

Pourquoi vous devriez consommer des avocats tous les jours


Publié le 6 mai 2015

 

Les avocats sont un des aliments les plus intéressants d'un point de vue nutritionnel. Voici les raisons qui devraient vous pousser à en consommer tous les jours ou du moins, plus souvent !

 

 

Détendez vous, les avocats ne vous rendront pas gras !

 

Comme vous l'avez sûrement déjà compris, les lipides ne sont pas à éviter et ne vous feront pas prendre de graisse. Les avocats sont une excellente source de lipides mono insaturés, source également disponible dans l'huile d'olive et qui booste la santé cardio vasculaire.

 

De plus, de nombreuses études montrent que l'avocat, riche en fibres, est capable de réduire les risques de fringale lors d'un régime et de tenir une alimentation saine sur le long terme grâce à ce pouvoir rassasiant.

 

 

L'avocat est très riche en nutriments

 

Il y a plus de 14 minéraux dans l'avocat ainsi qu'une source de protéine complète avec 18 acides aminés et des phytostérols, polyphénols, caroténoides, omégas 3, complexe de vitamine B, C, E et K.

 

 

Les effets bénéfiques sur le long terme

 

Nous avons donc vu que les avocats sont très riches en nutriments, mais qu'est ce que cela implique en terme d'aspect pratique ? Moins d'envies de sucre, un cerveau nourri des bons nutriments pour fonctionner de manière optimale, une protection cardiovasculaire mais aussi contre le diabète, dégénérescences visuelles et cérébrales.

Les bons lipides et fibres des avocats peuvent réduire le mauvais choléstérol (LDL) et élever le bon (HDL) mais aussi réduire l'inflammation et réguler le taux de sucre sanguin.