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Nutrition

5 aliments pour la force et la masse musculaire


Publié le 22 septembre 2014

Œufs

Quand : n’importe quel repas

Pourquoi : Protéine idéale, l’œuf est chargé en cholestérol. Celui-ci est considéré à tort comme mauvais alors qu’en réalité, il est associé à de nombreux bénéfices tels que le maintien d’un bon taux de testostérone et la restauration des membranes des fibres musculaires.

Quantité : 3 œufs entiers  contiennent 255 calories, 21 gr de protéines, 1 gr de glucides, 18 gr de lipides.

Bœuf

Quand : déjeuner ou diner

Pourquoi : Cette viande est importante du fait de sa richesse en protéines, cholestérol et acides gras saturés, qui permettent tous de maintenir un taux de testostérone élevé.

Quantité : 2 steaks hachés  à 5% de matière grasse contiennent 316 calories, 38 gr de protéines, 0 gr de glucides et 10 gr de lipides.

Brocoli

Quand : En accompagnement avec n’importe quel repas

Pourquoi : Le brocoli contient un phyto nutriment qui se converti en diidolylmethane qui réduit l’impact des œstrogènes (hormones femelles). Ce processus aide à réduire la rétention d’eau et la prise de graisse tout en renforçant les effets de la testostérone. Le brocoli contient également un antioxydant, le sulforafane qui fournit des propriétés anti inflammatoires, favorisant le soin des articulations et la réparation musculaire.

Quantité : 100 gr de brocoli contiennent 34 calories, 3 gr de protéines, 6 gr de glucides et 0.30 gr de lipides.

Pastèque

Quand : Immédiatement après l’entrainement

Pourquoi : La pastèque est l’un des rares fruits qui se digère rapidement. Cela implique une élévation importante du pic d’insuline, faisant de cet aliment une bonne source de glucides post entrainement. Ce fruit est riche en citrulline, acide aminé qui se converti ensuite en arginine dans l’organisme. Plus d’arginine signifie un niveau d’oxyde nitrique plus grand et des niveaux d’hormone de croissance plus élevées, tous deux essentiels pour la croissance musculaire.

Quantité : 100 gr de pastèque contiennent 0.6 gr de protéines, 7 gr de glucides et 0 gr de lipides.

Epinards

Quand : En salade au déjeuner ou au diner

Pourquoi : Les épinards sont non seulement bons pour la santé par leur richesse en antioxydants, mais ils possèdent également des ingrédients qui augmentent la force et la masse musculaire. Ils sont une bonne source de glutamine, un acide aminé crucial pour la construction musculaire, le système immunitaire et la santé gastro intestinale. Elle booste également le taux de GH et élève le métabolisme.

Quantité : 100 gr d’épinards contiennent 2 g de protéines, 3 gr de glucides et 0 gr de lipides.