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Conseil débutant

Réussissez votre sèche


Publié le 14 février 2017

Quel plan alimentaire pour une définition musculaire optimale ?

 

La définition musculaire est l’étape esthétique du programme de musculation. La sèche consiste à réduire la quantité de masse grasse souvent accumulée durant la prise de masse. Elle sert donc à conserver la masse musculaire tout en éliminant les graisses stockées.

 

 

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Plan de nutrition pour la sèche
Le plan de nutrition a pour objectif d’obliger l’organisme à puiser dans ses réserves de graisse. Ainsi, il est primordial de brûler plus de calories que ce que l’on consomme. Pour cela,  il faut :
- réduire les glucides à 30% du total calorique journalier, 10% pour les lipides et augmenter les protéines à 60%.
- boire plus d’eau, 2 à 2,5 litre/jour.
- répartir les calories en 5 à 6 repas/jour et surtout ne sauter aucun repas.
L’apport calorique contient alors moins de  glucides, et plus de protéines et d’acides aminés. À noter que les glucides doivent exclusivement être constitués de sucres lents.

 

Acides aminés et protéine
L’acide aminé est une composante moléculaire des protéines. Une protéine est une chaîne composée d’acides aminés. Ils jouent un rôle majeur dans la construction musculaire, il est donc absolument nécessaire de consommer des protéines à chaque repas.

 

Les protéines en poudre
On trouve de la protéine dans l’alimentation traditionnelle : viandes, poissons, œufs, etc. Mais il est difficile d’atteindre les quotas nécessaires à la construction musculaire, surtout en phase de sèche. Souvent, les pratiquants complètent avec de la protéine en poudre.
Les brûleurs de graisse
Pour accélérer la combustion des graisses, il est intéressant de penser aux brûleurs de graisse. La l-carnitine par exemple, est un lipotrope très apprécié en phase de sèche. Elle permet aux muscles de brûler les graisses afin de les transformer en énergie.
Le CLA  ou Acide Linoléique Conjugué est un acide gras de la famille des Oméga-6. C’est un brûleur de graisse très populaire qui a pour effet de diminuer la masse graisseuse tout en préservant la masse musculaire.

 

Pour obtenir une bonne définition musculaire, il est nécessaire de passer par la phase de sèche. La consommation de protéine est alors primordiale, car, paradoxalement, c’est le processus de construction musculaire qui brûle le plus de graisses. Misez sur une alimentation riche en protéines, en fibres et en acides gras essentiels. Et pour un maximum de résultat, n’oubliez pas que la protéine en poudre et les brûleurs de graisses sont réellement efficaces.