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Isolate ou Caseine ?


Publié le 11 août 2016

Nous serions tentés de vous dire que l'utilisation des deux dans votre programme alimentaire ne pourrait que vous être bénéfique. Mais l'un ou l'autre dépendra d'abord de vos objectifs et vos besoins personnels au niveau nutritionnel.

 

regime

En effet, l’isolate a plutôt tendance à être digérée et absorbée très rapidement lors de sa consommation. Ce qui peut être un avantage pour amener rapidement des protéines à l’organisme après un effort intense. Ainsi vous récupérerez plus vite. Elle serait donc intéressante aussi à prendre en plusieurs collations dans votre journée pour remplir votre besoin en protéine.

En revanche, la caséine est dite protéine à digestion lente. En effet, il ne faudrait pas loin de 6h a 8h pour la digérer complètement. Elle serait donc intéressante à consommer en collation si on sait qu'on ne pourra pas manger de protéine avant un long moment ou alors avant d'aller se coucher pour la digérer toute la nuit. Ainsi vous récupérez plus rapidement et évité le catabolisme musculaire nocturne.

Donc pour répondre à la question, les deux ont leurs avantages mais tout dépendra de ce que vous recherchez mais il va sans dire qu'un mélange des deux dans votre plan alimentaire peut s'avérer être une formule efficace pour prendre du muscle et éviter le catabolisme musculaire.

Néanmoins, n'oubliez pas de respecter  les doses indiquées sur l'emballage et surtout de bien calculer votre besoin journalier en protéine pour ne pas faire une surconsommation. Car consommer trop de protéine à long terme est mauvais pour les reins.